Nous sommes paysans et paysannes boulanger-es, cultivons 
des blés issus de semences paysannes 
transformés en farine avec un 
moulin à meule de pierre.
Tous nos pains sont au levain naturel, cuits au four à bois sans conservateur ni additif, labellisés bio.
Tourte de Seigle
Petit Pain Épeautre
Pain Tomates/Olives
Pain Pruneaux Graines
Pain Figues Noix
Pain de Mie
Foccacia
Le Pain des Sorcières
Levain naturel aux plantes sauvages
Le Pain Paysan
Le Pain Sans-Gêne
Pain composé uniquement de farine sans gluten
Nos agneaux sont élevés sous leur mère, à l'herbe en pâturage tournant sur la ferme.
½ Agneau
7 à 8 kg de viande environ
Contenu du colis
→ 1 gigot avec souris
→ 1 épaule
→ ½ collier
→ Côtelettes
→ Poitrine / plats de côtes
→ Abats si souhaité